Projet sécurité alimentaire / Elevage des poules pondeuses et des chairs en faveur des enfants handicapés Sourds – Muets et les Aveugles

CONTEXTE & OBJECTIFS :

Le Centre d'Éducation et Formation Intégrée (CEFI asbl) a initié ce projet pour répondre aux besoins critiques du Centre de Rééducation des Sourds et Aveugles d'Uvira. Le projet s’inscrit dans la philosophie « Eduquer – Nourrir – Soigner » afin de lutter contre la pauvreté, la malnutrition et la mendicité des enfants vivant avec un handicap (auditif et visuel).

ACTIVITÉS PRINCIPALES :

Le projet comprend la construction d’un hangar d’élevage de 130 m², l’acquisition de 1 050 poussins, l'achat d'aliments et de produits vétérinaires, ainsi que la formation de 5 enfants handicapés aux métiers d’aviculture par des experts (zootechnicien et phyto-alimentaire). Les produits (œufs et viande) serviront à l'alimentation quotidienne des enfants et l'excédent sera commercialisé localement pour pallier la dépendance aux importations des pays voisins (Burundi, Rwanda).

RÉSULTATS ATTENDUS & VIABILITÉ :

- Amélioration de la sécurité alimentaire au sein du centre (consommation quotidienne d'œufs et de soupe de poulet).
- Autonomisation financière : 85% des jeunes formés seront réinsérés dans la communauté de base grâce à leur professionnalisme.
- Les revenus générés par les ventes (estimés à 15 542 €) seront redistribués pour soutenir le fonctionnement du centre (45%), l'achat de matières premières (30%), une réserve de caisse (20%) et l'amortissement (5%).

BÉNÉFICIAIRES :

- Directs : 52 enfants et jeunes handicapés de 6 à 25 ans encadrés par le CEFI (28 garçons et 24 filles).
- Indirects : Environ 251 000 membres de la communauté locale profitant de la disponibilité des produits d'élevage.